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刃物鋼（はものこう）って何だろう？ 刃物鋼とは文字通り刃物に使う鋼だ。優秀（ゆうしゅう）な切れ味と、じん性、耐久性（たいきゅうせい）が命だよ。切れ味に影響（えいきょう）をあたえるイオウやリンなどの不純物（ふじゅんぶつ）は極限（きょくげん）まで押さえなければならないんだ。日立金属の刃物鋼は、「白紙」「青紙」「黄紙」および「銀」シリ−ズなどがあるんだ。 写真をクリックすると、もっと詳しいことが判るよ。

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